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EntréeSear / SautéPression
Soupe aux pommes de terre
Une soupe de pommes de terre et légumes parfumée à la marjolaine, prête en peu de temps grâce à la cuisson sous pression.
Temps total
20 min
Portions
2
Difficulté
Facile
Ingrédients
Portions
2
- pommes de terre (5 à 6)pièce
- bouillon de légumes1000 ml
- poireau1 pièce
- carottes2 pièce
- céleri rave0.25 pièce
- oignon1 pièce
- sel
- poivre
- marjolaine
- persil
Préparation
- 1
Éplucher et couper les légumes en petits morceaux. Sélectionner SEAR/SAUTE sur MD:HI et faire revenir les légumes 3 à 5 minutes.
- 2
Déglacer avec le bouillon de légumes et ajouter les épices. Fermer le couvercle à pression, valve sur SEAL, et cuire sous PRESSION HAUTE 8 minutes.
- 3
Relâcher rapidement la pression (valve sur VENT) puis servir.
Recette adaptée de Ninja Test Kitchen FR. Étapes reformulées ; quantités et temps fidèles à la source.