EntréeAir Crisp

Salade Panzanella

Name: Salade Panzanella
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 5 portions
Cuisine: Multicuiseur Ninja Foodi
Ingredients: 300 g pain au levain rassis; 2 c.à.s huile d'olive extra vierge; 350 g tomates cerises colorées, coupées; 0.25 pièce oignon rouge en petits dés; 75 g olives noires coupées en deux; 0.5 pièce concombre coupé et tranché; 1 poignée de feuilles de basilic frais; 1 c.à.c anchois

Une salade italienne avec des croûtons ultra croustillants préparés au multicuiseur, prête en moins de 15 minutes.

Temps total

20 min

Portions

Difficulté

Facile

Ingrédients

Portions

pain au levain rassis300 g
huile d'olive extra vierge2 c.à.s
tomates cerises colorées, coupées350 g
oignon rouge en petits dés0.25 pièce
olives noires coupées en deux75 g
concombre coupé et tranché0.5 pièce
poignée de feuilles de basilic frais1
anchois1 c.à.c

Préparation

1
Déchirer ou couper le pain en petits morceaux.
2
Mélanger le pain avec l'huile d'olive et cuire en mode air crisp à 200°C pendant 15 minutes.
3
Vérifier après 10 minutes pour éviter qu'il ne brûle.
4
Dans un grand saladier, réunir le reste des ingrédients.
5
Ajouter les croûtons cuits et mélanger.
6
Servir avec un filet d'huile d'olive supplémentaire.

Recette adaptée de Ninja Test Kitchen FR. Étapes reformulées ; quantités et temps fidèles à la source.