PlatSear / SautéAir Crisp

Ragoût style cheesesteak de Philadelphie

Name: Ragoût style cheesesteak de Philadelphie
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 7 portions
Cuisine: Multicuiseur Ninja Foodi
Ingredients: 2 c.à.s huile; 1 pièce gros oignon; 1 pièce poivron vert; 1 c.à.s sel; 200 g champignons tranchés; 680 g steak tranché; 2 c.à.c ail en poudre; 2 c.à.c oignon en poudre; 0.5 c.à.c poivre noir; 1 c.à.c sauce Worcestershire; 3 pièce petits pains en dés; 10 pièce tranches de provolone

Du steak émincé mijoté avec oignon, poivron et champignons, gratiné au provolone et aux cubes de pain.

Temps total

40 min

Portions

Difficulté

Moyen

Ingrédients

Portions

huile2 c.à.s
gros oignon1 pièce
poivron vert1 pièce
sel1 c.à.s
champignons tranchés200 g
steak tranché680 g
ail en poudre2 c.à.c
oignon en poudre2 c.à.c
poivre noir0.5 c.à.c
sauce Worcestershire1 c.à.c
petits pains en dés3 pièce
tranches de provolone10 pièce

Préparation

1
En Sear/Sauté MD:HI (préchauffage 5 minutes), faites cuire l'oignon et le poivron 5 minutes.
2
Ajoutez les champignons et cuisez 5 minutes.
3
Ajoutez le steak, les épices et la Worcestershire et cuisez 5 minutes.
4
Incorporez les cubes de pain et le provolone.
5
Gratinez en Bake/Roast à 190 °C pendant 7 à 10 minutes en surveillant régulièrement.

Recette adaptée de Livret officiel Ninja Foodi OP300. Étapes reformulées ; quantités et temps fidèles à la source.