Poulet au beurre
Un poulet au beurre crémeux digne d'un restaurant, prêt en moins de 30 minutes et adapté au régime céto.
Temps total
27 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Ingrédients
- boîte de tomates coupées1
- garam masala1 c.à.c
- pincée de feuilles de fenugrec
- gousses d'ail6 pièce
- morceau de gingembre (2,5 cm)1
- curcuma en poudre1 c.à.c
- cumin moulu1 c.à.c
- poudre de piment rouge0.5 c.à.c
- paprika fumé1 c.à.c
- sel1 c.à.c
- poivre noir0.25 c.à.c
- cuisses de poulet désossées450 g
- crème double115 ml
- coriandre hachée
Préparation
- 1
Placez tous les ingrédients dans le multicuiseur Ninja Foodi, sauf la crème, le garam masala et la coriandre. Mélangez bien.
- 2
Posez le couvercle à pression, valve en position scellée. Sélectionnez la pression réglée sur élevée.
- 3
Réglez la durée sur 5 minutes et lancez la cuisson.
- 4
À la fin, relâchez rapidement la pression en plaçant la valve sur évent.
- 5
Retirez le poulet et mixez le curry à l'aide d'un mixeur plongeant.
- 6
Remettez le poulet dans la cuve. Sélectionnez Sauter sur élevé, lancez, puis ajoutez la crème double.
- 7
Laissez mijoter 2 minutes, garnissez de coriandre et servez avec du riz, du naan ou du roti.