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PlatSear / SautéPression

Poulet à la sauce tomate

Des blancs de poulet saisis puis mijotés sous pression dans une sauce tomate à l'échalote. Un plat simple à servir avec du pain, du riz ou des pommes de terre.

Poulet à la sauce tomate

Temps total

30 min

Portions

4

Difficulté

Facile

Ingrédients

Portions
4
  • blancs de poulet moyens4 pièce
  • huile de friture ou ghee3 c.à.s
  • passata (ou 2 pots de sauce tomate)750 ml
  • échalotes2 pièce
  • sel et poivre

Préparation

  1. 1

    Préparez les ingrédients.

  2. 2

    Réglez la Foodi sur le mode saisie (SEAR/SAUTÉ). Ajoutez l'huile et le poulet, et faites-le dorer environ 4 minutes de chaque côté.

  3. 3

    Ajoutez les échalotes et faites revenir quelques minutes.

  4. 4

    Ajoutez la passata ou la sauce tomate, fermez le couvercle de pression et lancez le mode PRESSION pendant 12 minutes.

  5. 5

    Servez avec du pain, des salades, des pommes de terre, du riz ou des orzo selon vos envies.

Recette adaptée de Ninja Test Kitchen FR. Étapes reformulées ; quantités et temps fidèles à la source.