PlatSear / SautéPression

Orzo au citron et au parmesan

Name: Orzo au citron et au parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Multicuiseur Ninja Foodi
Ingredients: 30 g beurre; 1 c.à.s huile; 1 pièce oignon; sel; 1 pièce zeste de citron; 0.25 c.à.c poivre noir; 250 g orzo; 625 ml bouillon de poulet ou eau; 90 g parmesan râpé; 2 c.à.s jus de citron

Des pâtes orzo crémeuses au citron et au parmesan, prêtes en moins de 30 minutes.

Temps total

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Ingrédients

Portions

beurre30 g
huile1 c.à.s
oignon1 pièce
sel
zeste de citron1 pièce
poivre noir0.25 c.à.c
orzo250 g
bouillon de poulet ou eau625 ml
parmesan râpé90 g
jus de citron2 c.à.s

Préparation

1
Sélectionnez le mode Sear/Sauté et ajoutez le beurre, l'huile, l'oignon et le sel.
2
Faites revenir pendant 3 minutes.
3
Ajoutez le zeste de citron, le poivre et l'orzo.
4
Annulez le mode Sauté et versez le bouillon ou l'eau.
5
Réglez la valve en position étanche et faites cuire à haute pression pendant 5 minutes, puis relâchez rapidement la pression.
6
Saupoudrez de parmesan, ajoutez le jus de citron et mélangez à la cuillère en bois.

Recette adaptée de Ninja Test Kitchen FR. Étapes reformulées ; quantités et temps fidèles à la source.