PlatAir Crisp

Nuggets de poulet

Name: Nuggets de poulet
Prep time: 20 min
Cook time: 9 min
Total time: 29 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Multicuiseur Ninja Foodi
Ingredients: 125 ml eau; 1 pièce œuf; 90 g farine; 110 g chapelure; 1 c.à.c sel; 0.5 c.à.c poivre de Cayenne; 0.5 c.à.c paprika; 0.5 c.à.c ail en poudre; 900 g blanc de poulet en cubes de 2,5 cm; 2 c.à.s huile

Des morceaux de poulet enrobés d'une pâte et d'une chapelure épicée, cuits à l'Air Crisp pour un résultat doré et croustillant.

Temps total

29 min

Portions

Difficulté

Facile

Ingrédients

Portions

eau125 ml
œuf1 pièce
farine90 g
chapelure110 g
sel1 c.à.c
poivre de Cayenne0.5 c.à.c
paprika0.5 c.à.c
ail en poudre0.5 c.à.c
blanc de poulet en cubes de 2,5 cm900 g
huile2 c.à.s

Préparation

1
Mélangez l'eau, l'œuf et la farine pour former une pâte.
2
Mélangez la chapelure, le sel, le Cayenne, le paprika et l'ail dans une grande assiette.
3
Préchauffez le Foodi avec le panier en place en mode Air Crisp.
4
Trempez les morceaux de poulet dans la pâte puis enrobez-les de chapelure.
5
Vaporisez le panier d'huile, disposez le poulet en une seule couche et vaporisez-le d'huile.
6
Lancez l'Air Crisp à 180 °C pendant 5 minutes, retournez, vaporisez à nouveau et poursuivez 3 à 4 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit et doré.

Recette adaptée de Ninja Test Kitchen FR. Étapes reformulées ; quantités et temps fidèles à la source.