PlatSear / Sauté

Frittata aux patates douces et aux poivrons rouges

Name: Frittata aux patates douces et aux poivrons rouges
Prep time: 5 min
Cook time: 14 min
Total time: 19 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Multicuiseur Ninja Foodi
Ingredients: 2 c.à.s huile de maïs; 4 pièce oignons de printemps tranchés; 1 pièce poivron rouge en dés; 250 g patate douce cuite en cubes; 6 pièce gros œufs; 3 c.à.s crème liquide; 2 c.à.s persil frais haché; sel et poivre noir; 125 g cheddar râpé

Une frittata moelleuse aux patates douces, poivrons rouges et cheddar, idéale pour un repas rapide.

Temps total

19 min

Portions

Difficulté

Facile

Ingrédients

Portions

huile de maïs2 c.à.s
oignons de printemps tranchés4 pièce
poivron rouge en dés1 pièce
patate douce cuite en cubes250 g
gros œufs6 pièce
crème liquide3 c.à.s
persil frais haché2 c.à.s
sel et poivre noir
cheddar râpé125 g

Préparation

1
Réglez l'appareil sur Sear/Sauté niveau 4 et préchauffez 3 minutes avec l'huile.
2
Ajoutez les oignons de printemps et le poivron, faites revenir 5 à 6 minutes en remuant, puis ajoutez la patate douce et poursuivez 2 minutes.
3
Battez les œufs avec la crème, le persil, l'assaisonnement et la moitié du cheddar. Versez sur les légumes et parsemez du reste de fromage.
4
Fermez le couvercle crisp et lancez une cuisson Bake/Roast à 180°C pendant 7 minutes.
5
Découpez en parts et servez.

Recette adaptée de Ninja Test Kitchen FR. Étapes reformulées ; quantités et temps fidèles à la source.