Chou au curry
Un plat de chou facile et parfumé aux épices, qui se déguste aussi bien en plat principal qu'en accompagnement savoureux.
Temps total
23 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Ingrédients
- huile de tournesol1 c.à.s
- oignon, émincé1 pièce
- gousse d'ail, émincée1 pièce
- curry en poudre3 c.à.c
- graines de moutarde2 c.à.c
- curcuma0.5 c.à.c
- chou blanc entier, émincé1 pièce
- bouillon de légumes chaud250 ml
Préparation
- 1
Sélectionnez SEAR/SAUTÉ sur HIGH, lancez et préchauffez 3 minutes. Ajoutez l'huile et l'oignon et faites cuire 2-3 minutes en remuant à la cuillère en bois.
- 2
Ajoutez l'ail, le curry, les graines de moutarde et le curcuma, mélangez bien et faites revenir 1 minute.
- 3
Incorporez le chou émincé et le bouillon de légumes.
- 4
Posez le couvercle de cuisson sous pression, soupape sur SEAL.
- 5
Sélectionnez PRESSURE sur HIGH pendant 4 minutes et lancez.
- 6
Laissez la pression retomber naturellement 2 minutes, puis libérez le reste en tournant la soupape sur VENT.
- 7
Retirez le couvercle avec précaution et servez.