PlatAir Crisp

Ailes de poulet

Name: Ailes de poulet
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Multicuiseur Ninja Foodi
Ingredients: ailes de poulet; 200 g yaourt nature; 3 pièce gousses d'ail écrasées; 1 pouce de gingembre écrasé; 2 c.à.s jus de citron; 2 c.à.c paprika; 0.5 c.à.c poudre de piment; 1 c.à.c cumin moulu; 1 c.à.c coriandre moulue; 0.5 c.à.c cardamome moulue; 1 c.à.c garam masala en poudre; 1 c.à.c sel; 2 c.à.c poivre noir moulu

Des ailes de poulet épicées marinées dans un yaourt aux épices, croustillantes grâce à la friteuse à air.

Temps total

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Ingrédients

Portions

ailes de poulet
yaourt nature200 g
gousses d'ail écrasées3 pièce
pouce de gingembre écrasé1
jus de citron2 c.à.s
paprika2 c.à.c
poudre de piment0.5 c.à.c
cumin moulu1 c.à.c
coriandre moulue1 c.à.c
cardamome moulue0.5 c.à.c
garam masala en poudre1 c.à.c
sel1 c.à.c
poivre noir moulu2 c.à.c

Préparation

1
Insérer le panier de la friteuse dans l'appareil et fermer le couvercle.
2
Sélectionner le mode Friteuse (Air Crisp) à 200°C.
3
Régler le minuteur sur 20 minutes, ajouter les ailes et les retourner toutes les 5 minutes.
4
Pendant ce temps, fouetter ensemble tous les ingrédients de la marinade dans un grand bol.
5
Enrober les ailes de marinade.
6
Remettre les ailes en mode grill à 260°C pendant 1 à 2 minutes.

Recette adaptée de Ninja Test Kitchen FR. Étapes reformulées ; quantités et temps fidèles à la source.